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fleur de sel de Camargue naturelle récoltée à la main et utilisée en agriculture biologique idéal pour vos viandes, poissons grillés, dessert, etc...

Vinaigrettes parfumées, salades de tomates mozzarella, marinades de volailles pour le barbecue ou la plancha.

Vinaigrettes douces, marinades et déglaçage des viandes blanches, noix de Saint Jacques

La douceur de la Cerise noire associée aux notes de vanille, d'amande et de caramel de la fève Tonka en feront l'allié de toutes vos marinades de viandes blanches (filet mignon de porc), canard, sans oublier les vinaigrettes ainsi qu'avec les desserts ce qui apportera une touche acidulée qui vous surprendra.

Le Kalamansi est un citron des Philippines très fruité: sucré comme le jaune, acidulé comme le vert avec en plus une palette de goûts qui va du pamplemousse au fruit de la passion, le thé Matcha lui donne une légère amertume en fin de bouche il en fait l'allié idéal du barbecue ou de la plancha pour toutes les marinades de viandes ou poissons. Egalement en vinaigrettes, taboulé et les desserts.

Fabriqué à partir de Figues de Provence (Belgentier: le terroir de la fameuse figue de Solliès-Pont dans le Var ) le vinaigre de figue à un goût et une texture exceptionnel, pour réaliser vos meilleures recettes.
Pour toutes les vinaigrettes, marinades viandes, volailles et poissons

Sel aromatisé à "l'indienne", se marie très bien pour saler le riz, la volaille, les crevettes et certaines vinaigrettes.

Vinaigrettes plus relevées, marinades de poisson (thon à la plancha), légumes à la vapeur.

Spécial fruits de mer, petits légumes sautés

Sel aromatisé assez corsé qui ira très bien avec tous vos plats tels que viandes, poissons, légumes, vinaigrettes ou directement dans l'eau de cuisson.

Vinaigrettes, marinades viandes blanches ou crustacés, tartare de poisson, carpaccio de Saint Jacques, etc...

Issu de vinaigre balsamique de Modène (de l'année) que nous avons retravaillé et transformé toujours à base de pulpe naturelle (tomate séchée 10%) longuement macérée avec de l'huile de Tournesol, du Basilic et un peu de sel jusqu'à obtenir le produit fini conditionné par nos soins. Ils conviendront parfaitement pour vos assaisonnements de salades mais également pour toutes vos marinades

La badiane et le cumin donneront une touche d'originalité à vos plats, vos sauces et vos vinaigrettes.
 

Ce vinaigre de mangue est idéal pour des vinaigrettes exotiques ou pour vos marinades ainsi que des cuissons à la plancha des crustacés, poissons, magret de canard.

La pointe de paprika mélangée aux herbes de provence et à l'ail ajoutera une note bien de chez nous à vos viandes et poissons au barbecue.
 

LA STAR DE L'ETE !! sel aromatisé "GARLABAN" idéal pour les barbecues et la plancha, il parfumera vos viandes, poissons ou crustacés 

Mélange herbes de Provence de qualité supérieure cultivées et récoltées exclusivement en région Paca et Drôme provençale. Les vraies herbes de Provence indispensables dans votre cuisine.

Assemblage de deux sels de Camargue (essoré et séché) non traités et utilisés en agriculture biologique.