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  • Catégories : Les vinaigres clear
Vinaigre à la pulpe de Cerise noire et fève Tonka
Vinaigre à la pulpe de Cerise noire et fève Tonka
La douceur de la Cerise noire associée aux notes de vanille, d'amande et de caramel de la fève Tonka en feront l'allié de toutes vos marinades de viandes blanches (filet mignon de porc), canard, sans oublier les vinaigrettes ainsi qu'avec les desserts ce qui apportera une touche acidulée qui vous surprendra.
6,00 €
Vinaigre balsamique à la pulpe de Tomate Séchée
Vinaigre balsamique à la pulpe de Tomate Séchée
Issu de vinaigre balsamique de Modène (de l'année) que nous avons retravaillé et transformé toujours à base de pulpe naturelle (tomate séchée 10%) longuement macérée avec de l'huile de Tournesol, du Basilic et un peu de sel jusqu'à obtenir le produit fini conditionné par nos soins. Ils conviendront parfaitement pour vos assaisonnements de salades mais également pour toutes vos marinades
6,00 €
Vinaigre d'Agrumes et Gingembre
Vinaigre d'Agrumes et Gingembre
Vinaigrettes, marinades viandes blanches ou crustacés, tartare de poisson, carpaccio de Saint Jacques, etc...
6,00 €
Vinaigre Figues
Vinaigre à la pulpe de Figue
Fabriqué à partir de Figues de Provence (Belgentier: le terroir de la fameuse figue de Solliès-Pont dans le Var ) le vinaigre de figue à un goût et une texture exceptionnel, pour réaliser vos meilleures recettes.
Pour toutes les vinaigrettes, marinades viandes, volailles et poissons
6,00 €
Vinaigre Framboise
Vinaigre à la pulpe de Framboise
Notre vinaigre de framboise est idéal pour toutes vos marinades, déglaçages ou assaisonnement.
Fabricant de vinaigre artisanal, nous avons élaboré ce vinaigre avec 42% de pulpe de framboise.
Sans colorant, ni conservateur, ni arôme 
6,00 €
Vinaigre à la pulpe de Kalamansi et thé vert Matcha
Vinaigre à la pulpe de Kalamansi et thé vert Matcha
Le Kalamansi est un citron des Philippines très fruité: sucré comme le jaune, acidulé comme le vert avec en plus une palette de goûts qui va du pamplemousse au fruit de la passion, le thé Matcha lui donne une légère amertume en fin de bouche il en fait l'allié idéal du barbecue ou de la plancha pour toutes les marinades de viandes ou poissons. Egalement en vinaigrettes, taboulé et les desserts.
6,00 €
Vinaigre à la pulpe d'Ail
Vinaigre à la pulpe d'Ail
Marinades, vinaigrettes, déglaçages... le petit +, le vinaigre neutralise les mauvais effets de l'Ail (mauvaise haleine) il ne vous reste que le goût.
6,00 €
Vinaigre mangue
Vinaigre à la pulpe de Mangue
Ce vinaigre de mangue est idéal pour des vinaigrettes exotiques ou pour vos marinades ainsi que des cuissons à la plancha des crustacés, poissons, magret de canard.
6,00 €
Vinaigre à la pulpe de cassis et aux Epices douces
Vinaigre à la pulpe de cassis et aux Epices douces
La puissance du Cassis associé aux épices du pain d'épices (muscade, gingembre, anis, cannelle, quatre épices) pour vos marinades sucrées salées pour les viandes blanches, vinaigrettes et desserts.
9,00 €
Vinaigre à la pulpe de Rhubarbe-Gingembre et Curcuma
Vinaigre à la pulpe de Rhubarbe-Gingembre et Curcuma
L'acidité de la Rhubarbe associée à la puissance et au fruité du Gingembre, le Curcuma pour donner une petite touche légère d'amertume en fin de bouche: idéal pour une sauce pour le poisson, viandes blanches et bien sûr vinaigrettes, wok, plancha.
9,00 €
Vinaigre aromatisé au Cacao
Vinaigre aromatisé au Cacao
Déglaçage des viandes blanches, Mole Poblano mexicain (recette à base de poulet et de cacao).
9,00 €
Vinaigre aromatisé à la Réglisse
Vinaigre aromatisé à la Réglisse
Vinaigrettes pour légumes blancs (endives, fenouil), déglaçage d'une sauce au citron pour le poisson, fruits flambés.
9,00 €