Les vinaigres

Etui cadeau 2 vinaigres à choisir parmi les 30 parfums de la boutique et préciser le choix des vinaigres lors de votre commande via l'onglet "messages"

Etui cadeau trois vinaigres à choisir parmi les douze parfums proposés en contenance 10cl.
Choix à préciser lors de votre commande via l'onglet "message" parmi les parfums suivants: Figue, Tomate Basilic, Poivron piment d'Espelette, Ail, Ail Gingembre, Agrumes Gingembre, Kalamansi thé vert Matcha, Mangue, Framboise, balsamique Tomate Séchée, Pomme Miel et Citron Ciboulette.

Une douceur fruitée et parfumée: salade d'endives, éclats de noix, dés d'abricots secs et de fromage.

Marinades, vinaigrettes, déglaçages... le petit +, le vinaigre neutralise les mauvais effets de l'Ail (mauvaise haleine) il ne vous reste que le goût.

Marinades, vinaigrettes, base de la cuisine asiatique, cuisinez avec une explosion de saveurs

Cuisine asiatique, vinaigrette de fruits exotiques, crevettes sautées

La puissance du Cassis associé aux épices du pain d'épices (muscade, gingembre, anis, cannelle, quatre épices) pour vos marinades sucrées salées pour les viandes blanches, vinaigrettes et desserts.

La douceur de la Cerise noire associée aux notes de vanille, d'amande et de caramel de la fève Tonka en feront l'allié de toutes vos marinades de viandes blanches (filet mignon de porc), canard, sans oublier les vinaigrettes ainsi qu'avec les desserts ce qui apportera une touche acidulée qui vous surprendra.

Spécial fruits de mer, petits légumes sautés

Fabriqué à partir de Figues de Provence (Belgentier: le terroir de la fameuse figue de Solliès-Pont dans le Var ) le vinaigre de figue à un goût et une texture exceptionnel, pour réaliser vos meilleures recettes.
Pour toutes les vinaigrettes, marinades viandes, volailles et poissons

Sauces aigres douces, magret de canard, salade de fraise.

Notre vinaigre de framboise est idéal pour toutes vos marinades, déglaçages ou assaisonnement.
Fabricant de vinaigre artisanal, nous avons élaboré ce vinaigre avec 42% de pulpe de framboise.
Sans colorant, ni conservateur, ni arôme 

Poissons grillés, salades exotiques, taboulé de fruits frais.

Marinades pour les gibiers, vinaigrettes épicées, fruits pochés

Suggestions:vinaigrettes, marinades viandes blanches et crustacés, poissons en papillotte, etc...

Le Kalamansi est un citron des Philippines très fruité: sucré comme le jaune, acidulé comme le vert avec en plus une palette de goûts qui va du pamplemousse au fruit de la passion, le thé Matcha lui donne une légère amertume en fin de bouche il en fait l'allié idéal du barbecue ou de la plancha pour toutes les marinades de viandes ou poissons. Egalement en vinaigrettes, taboulé et les desserts.

Toutes les vinaigrettes, déglaçage du boeuf en daube, marinade de noix de Saint Jacques.

Ce vinaigre de mangue est idéal pour des vinaigrettes exotiques ou pour vos marinades ainsi que des cuissons à la plancha des crustacés, poissons, magret de canard.

Déglaçage des viandes blanches, légumes à la vapeur, vinaigrettes.

Attention extra forte !!! Pour les viandes, pizzas, pâtes, poissons

Pour assaisonner une salade aux noix, un mesclun en accompagnement d'un plateau de fromage.

Vinaigrettes plus relevées, marinades de poisson (thon à la plancha), légumes à la vapeur.

Vinaigrettes douces, marinades et déglaçage des viandes blanches, noix de Saint Jacques

L'acidité de la Rhubarbe associée à la puissance et au fruité du Gingembre, le Curcuma pour donner une petite touche légère d'amertume en fin de bouche: idéal pour une sauce pour le poisson, viandes blanches et bien sûr vinaigrettes, wok, plancha.