Les vinaigres

Pour assaisonner une salade aux noix, un mesclun en accompagnement d'un plateau de fromage.

Vinaigrettes acidulées, marinades de volaille pour la plancha, poissons, tomates fraîches.

Marinades pour les gibiers, vinaigrettes épicées, fruits pochés

Toutes les vinaigrettes, déglaçage du boeuf en daube, marinade de noix de Saint Jacques.

Marinade de Thon, tous les poissons à la plancha, également pour un taboulé.

Une douceur fruitée et parfumée: salade d'endives, éclats de noix, dés d'abricots secs et de fromage.

Issu de vinaigre balsamique de Modène (de l'année) que nous avons retravaillé et transformé toujours à base de pulpe naturelle (Gingembre 12%) longuement macéré jusqu'à obtenir le produit fini conditionné par nos soins. Ils conviendront parfaitement pour vos assaisonnements de salades mais également pour toutes vos marinades
NB -Le "Gingembre" sera plus épicé et acidulé.

Etui cadeau 2 vinaigres à choisir parmi les 30 parfums de la boutique et préciser le choix des vinaigres lors de votre commande via l'onglet "messages"

Etui cadeau trois vinaigres à choisir parmi les douze parfums proposés en contenance 10cl.
Choix à préciser lors de votre commande via l'onglet "message" parmi les parfums suivants: Figue, Tomate Basilic, Poivron piment d'Espelette, Ail, Ail Gingembre, Agrumes Gingembre, Kalamansi thé vert Matcha, Mangue, Framboise, balsamique Tomate Séchée, Pomme Miel et Citron Ciboulette.